とり肉とやさいのオーブン焼き
おりょうりえほん @cook_40285866
クリスマスにも楽しめるレシピ。具材を耐熱皿に並べて焼くだけ！華やかさはありながら簡単にできるオーブン料理です。
このレシピの生い立ち
親子で野菜を切ったり、食材を並べたり、一緒に楽しみながらお料理ができるレシピです。
簡単なのに華やかなので、クリスマスのホームパーティにもぴったりの一品。
とり肉とやさいのオーブン焼き
クリスマスにも楽しめるレシピ。具材を耐熱皿に並べて焼くだけ！華やかさはありながら簡単にできるオーブン料理です。
このレシピの生い立ち
親子で野菜を切ったり、食材を並べたり、一緒に楽しみながらお料理ができるレシピです。
簡単なのに華やかなので、クリスマスのホームパーティにもぴったりの一品。
アプリでひらく作り方
- 1
大人：手羽元は骨に沿って包丁で切り込みを入れ、少しひらく。
おろしにんにく、半量の塩、こしょうを揉み込む。 - 2
大人：玉ねぎは8等分のくし型に切る。
- 3
大人：じゃがいもは大きめの一口大に切り、水にくぐらせ耐熱皿にのせふんわりラップをしレンジ（600W）で4分加熱する。
- 4
子ども：耐熱の器に野菜とミニトマト、手羽元をならべ、残りの塩を全体にふり、オリーブオイルをまわしかける。
- 5
大人：230℃のオーブンで25〜30分焼く（※トースターの場合は30〜40分。焦げるようならアルミホイルを途中かぶせる）
コツ・ポイント
手羽元は骨に沿って切れ目を入れておくことで、味が染み込みやすくなり、また食べやすくなります。
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