にんにくは1ミリ程度にスライスしフライパンにサラダ油、両面焦げ目が着くまで炒めて取り出します。

マッシュルームは8等分程度にカットし、フライパンにサラダ油で炒め最後に醤油で仕上げ取り出します。

ステーキ肉は熱したフライパンで中火、片面3分ずつ焼き、アルミホイルで包みます。

ステーキ肉をアルミホイルから取り出しカットして、にんにくとマッシュルーム、葉もの野菜を盛り付ければ完成です。