かぶらを皮を剥いて1/6に切る。
かぼちゃも薄くスライスする。
味噌と胡麻を合わせる。

かぶらの葉をまずホイルにのせる。その上にはまちをのせ、上にごま味噌をのせる。周りにカボチャやかぶらをのせる。

フライパンに水400ccぐらい入れて、15分程度蒸す。かぶらに火が通っているか確認し、まだなら加熱時間伸ばしてください。