●フライパンに水を入れ沸かす。
●麺を入れ、30秒後にひっくり返し、ほぐしやすくする。

●麺をほぐし、均一に湯を含ませていく。
●水分がほぼ無くなったら、ソースをかける。

●混ぜながらソースを含ませ、水分を飛ばす。
●音がチリチリ音になったら混ぜるの止め、底を２分前後焼き固める。

●器を斜め45度にかまえ、焼きそばを移す。
●チーズ、青のりをかけてできあがり。