砂糖、粉寒天を混ぜた中に水を入れてよくかき混ぜます。

リンゴジュースも加え、そのまま、中火にかけて、寒天を煮溶かします。

アルミケースにあんず缶を入れ、２の寒天液を流しいれます。

冷蔵庫で冷やし固めます。

固める時間が十分取れる場合は、粉寒天の量を減らして作ってください。水分量の１％くらいが目安です。