溶かしバター、砂糖、卵、牛乳、ホットケーキミックスをこの順番に入れ、その都度混ぜる

あんこお好きな量(私は200ｇ)を入れ混ぜる。【注】混ぜすぎるとあんこが生地と一体化してしまうので、軽く混ぜてください。

パウンド型にいれ、170度に余熱したオーブンで35～40分焼いて完成。

切るとこんな感じになります。