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わが家の八宝菜風 野菜のうま煮 あんかけ
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わが家の八宝菜風 野菜のうま煮 あんかけ-レシピのメイン写真

わが家の八宝菜風 野菜のうま煮 あんかけ

あこーーーー
あこーーーー @cook_40302984

ごはんの上にかけると子供もパクパク食べてくれます。
このレシピの生い立ち
子供に野菜をたくさん食べて欲しくて。

ごはんの上にかけると子供もパクパク食べてくれます。
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わが家の八宝菜風 野菜のうま煮 あんかけ

あこーーーー
あこーーーー @cook_40302984

ごはんの上にかけると子供もパクパク食べてくれます。
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材料

  • 葉物なんでも(白菜.キャベツ.ちんげん菜.小松菜etc...) すきなだけ
  • 人参 1/2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 油 大さじ1
  • 豚肉 150㌘ほど(1パック)
  • 片栗粉 大さじ1
  • ごま油 適量
  • ☆味覇または鶏がらスープ粉末 小さじ2
  • ☆しょう油 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ2
  • ☆水 フライパンの具が半分浸かるぐらい
  • あればしいたけ
  • ラー油(食べる時にかけると◎)
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作り方

  1. 1

    葉物ははざく切り。
    人参、玉ねぎは薄切りにする。
    人参は1分30秒ほどレンチンしておく。

  2. 2

    フライパンに油をひき、豚肉を炒める。

  3. 3

    そこに切った野菜を投入、炒める。

  4. 4

    ☆の調味料を投入。
    水溶き片栗粉でとろみをつけ、最後にごま油をまわしかけて出来上がり。

  5. 5

    **************** 多めに作って、翌日は中華丼やあんかけ焼きそばに♪
    ****************

コツ・ポイント

野菜はなんでもOKです!冷蔵庫にあるものなんでもつっこんで!!
大人はラー油をかけて。
調味料ですが私は目分量でテキトーに入れてます笑

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あこーーーー
あこーーーー @cook_40302984
2020/02/28 23:29に公開
小さい子供がいるので、基本的に子供も一緒に食べられるものしか作りません。茶色いおかずが多め(;_;)
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このレシピのキーワード

八宝菜 あんかけ 白菜 豚肉 小松菜 片栗粉 しいたけ にんじん キャベツ チンゲンサイ 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20512016
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