パリパリ餃子

マグやん
マグやん @cook_40264847

簡単にパリパリ餃子が作れます！色んな焼き方を試してみてこの焼き方にたどり着きました♪誰でも簡単にパリパリ！
このレシピの生い立ち
パリパリの餃子が家でも食べたくて作りました。

パリパリ餃子

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簡単にパリパリ餃子が作れます！色んな焼き方を試してみてこの焼き方にたどり着きました♪誰でも簡単にパリパリ！
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パリパリの餃子が家でも食べたくて作りました。
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材料

2人分
  1. 豚ひき肉 200g
  2. キャベツ(または白菜) 3枚
  3. ニラ 1束
  4. 卵 1個
  5. 味覇 大さじ1
  6. 醤油 大さじ1
  7. ごま油 ひとまわし
  8. ニンニク(すり下ろし) 大さじ1
  9. 餃子の皮 30枚

作り方

  1. 1

    野菜をみじん切りにする

  2. 2

    皮以外の材料を混ぜて、練り、皮に包む

  3. 3

    フライパンを温めてサラダ油をひき、餃子を並べる

  4. 4

    水を加えて中火で5分蒸し、蓋を開けてごま油を回し入れる

  5. 5

    焼き目がつくまで強火で焼く

コツ・ポイント

※ニンニク多めなのできになる人は入れなくても
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