余ったロティサリーチキンで鳥麹のスープ
☆ゆぅさ☆ @cook_40042970
余ってしまったロティサリーチキンを使って、翌朝のうまうまあったかチキンスープに
このレシピの生い立ち
コストコで、買ったロティサリーチキンチキン、多すぎて余ったので、身をほぐして冷蔵保存してたのを、翌朝スープにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
余ったロティサリーチキンの身を一口サイズに剥がしておく。すぐ食べない時はタッパに入れて冷蔵庫に保存しておいてもOK。
- 2
鍋にお湯を沸かして、チキンを全部入れて、一緒に、お好きな具材、コーンやしめじなども入れてぐつぐつ。
- 3
味付けは、四人前なら塩麹を大さじ2、塩、後は香り付けに醤油、以上てす。
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