キャベツと豚こまのニンニク醤油炒め♡

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こだにん
こだにん @cook_40114576

ニンニク醤油味で、ご飯がすすみます。野菜を切り、調味料を合わせておけば、あっという間にできる時短料理です♡
このレシピの生い立ち
残った細切りキャベツの消費のために、家族が好きなニンニク醤油味の炒め物を作ってみました！

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材料

4人分
  1. 豚こま 350gくらい
  2. キャベツ 1/2個
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ☆醤油 大さじ2
  5. ☆酒 大さじ1
  6. ☆みりん 大さじ1
  7. ☆ニンニク（チューブ） 大さじ1
  8. 塩コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    ☆を全て合わせておく。

  2. 2

    火の通りが早いよう、キャベツは1cm程度の細切り、玉ねぎも薄切りにする。

  3. 3

    豚こまは、大きいものがあれば食べやすいよう切っておく（綺麗な手で引きちぎるのもアリです…笑）

  4. 4

    熱したフライパンで、豚こまを炒める。肉の赤い部分がなくなったら切った野菜を入れる。

  5. 5

    キャベツがしんなりするまで炒めたら塩コショウ少々を振り、合わせた☆も入れて、調味料が全体に回るまで炒めたら出来上がり！

  6. 6

    2020年6月3日、クックパッドニュースに取り上げていただきました♡

  7. 7

    2020年6月6日、話題のレシピになりました♡つくれぽを下さった皆さま、ありがとうございます！

コツ・ポイント

時間があるようなら、切ったお肉に片栗粉をまぶして炒める一手間を加えると、さらに美味しいと思います！とっても時間がない人は、玉ねぎ抜きで、お肉とキャベツを手で引きちぎって作ると包丁いらずの一品です…笑

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レシピ作者

こだにん
こだにん @cook_40114576
に公開
皆さんのおいしいレシピ、楽しく作らせていただいてます。怪しいながらも、なんとか家族が食べてくれる私の簡単レシピ。よろしければお試し下さいね。３人娘の母で、お仕事してます。
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