炊飯器で作る セロリの炊き込みご飯
Hituzinoka @cook_40307246
セロリの葉っぱには茎よりも栄養が沢山あるんです✨
このレシピの生い立ち
セロリが大好きなのですが、いつもと違う料理で楽しみたいと考え辿り着いたのがこれ！私自身 妊娠中なのであまり動けない…を解決したくて炊飯器に放り込むだけで出来るレシピを考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
セロリの葉っぱ部分(少し茎があってもOK)をみじん切りにする
- 2
挽き肉をラップで包んで普通にチン♪少し赤みがあってもOK！
※この時、画像のようにラップのとじた部分を上にする
-
- 3
その間にお米を研いでおく
- 4
お米を研いだ釜の中にみじん切りにしたセロリと調味料を入れて軽く混ぜる
- 5
水を3センチ程少なく入れたあとに挽き肉と肉汁を入れる
- 6
あとはいつも通り炊くだけ！
炊けたらしゃもじで混ぜ合わせて完成✨
コツ・ポイント
炊くとセロリの葉っぱ部分から水分が出てくるので目盛りより水は少なめに！
ラップから肉汁が溢れるのが怖い人は耐熱容器に入れてラップでチンすると安心です♪
ちなみに私は合挽肉を使用しました！
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