ベビーホタテと舞茸のオイスターソース炒め

瑞穂’mizuho♡
瑞穂’mizuho♡ @cook_40283851

好みに合わせてアレンジしやすい具を作ってみました。ベビーホタテ 舞茸 ほうれん草 
オイスターソース オリーブオイル使用
このレシピの生い立ち
とにかく苦手な舞茸を使った品のレパートリーを増やしたくて作ってみました。

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材料

2人分
  1. ベビーホタテ 130g
  2. ほうれん草 1/3束
  3. 舞茸 1パック
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. オイスターソース 大さじ2

作り方

  1. 1

    ほうれん草を茹でて食べやすいサイズにカットしておきます。
    舞茸をほぐしておきます。

  2. 2

    フライパン又は鍋にオリーブオイルを入れ舞茸を炒めて、ホタテを加え加熱していきます。(中火)

  3. 3

    2の食材に火が通ったらオイスターソースを加え合わせます。お皿にほうれん草を敷き上にホタテと舞茸を盛り付けて出来上がり。

  4. 4

    つくれぽ様へcomment.
    R.03.10.11 ✱Lily✱さま。
    (^^) 嬉しい×2 つくれぽ 感謝でございます

  5. 5

    季節柄お体調の変化などに.ご注意なさって今後とも素敵に(^o^)お過ごしなさって下さいませね。

コツ・ポイント

しっかりとした味付けですので、麺類やご飯にのせて卵をトッピングしたり、一人一人の好みに合わせて食する事ができるので楽しくいただけると思います。※甘味が欲しい方は、プラスして見てくださいませ。レモン汁を加えても美味しいです。

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レシピ作者

瑞穂’mizuho♡
瑞穂’mizuho♡ @cook_40283851
に公開
こんにちは瑞穂'mizuho♡と申します2019.12月からstartლ⁠(⁠◕⁠ω⁠◕⁠ლ⁠)皆さまのステキなレシピを参考にハッピーな時間をコチラで🎶✨🎶✨🎶食いしん坊なワタシてすが宜しくお願い致します令和7年5月からガン治療スタート暫くの間みさせて頂くだけですが元気になったらレポも沢山のせさせて頂きます✨😊
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