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ブロッコリーのマヨソテー（アヒージョ風）
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ブロッコリーのマヨソテー（アヒージョ風）-レシピのメイン写真

ブロッコリーのマヨソテー（アヒージョ風）

あんみちゅ
あんみちゅ @cook_40037588

キューピーマヨネーズのアヒージョ風
このレシピの生い立ち
オリーブオイルがたくさんなくて、マヨネーズで代用できるか？と思ったらこくうまに出来あがりました！

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材料

3〜4人分くらい
  1. ブロッコリー 1房
  2. ウインナー 4〜５本
  3. キューピーマヨネーズ 大さじ2くらい
  4. オリーブオイル
  5. ニンニク　チューブ 3センチくらい
  6. マジックソルト 大さじ1くらい
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーをさっと塩茹でする

    • ブロッコリーのマヨソテー（アヒージョ風）作り方1写真
  2. 2

    ウインナーを斜め切りにする。1センチ前後の厚みにしてみました

    • ブロッコリーのマヨソテー（アヒージョ風）作り方2写真
  3. 3

    オリーブオイル、ニンニク、マジックソルトを入れ軽く混ぜ、火をつけウインナー、ブロッコリーの順で炒める。大体絡んだらキューピーマヨネーズを入れさらに炒める

    • ブロッコリーのマヨソテー（アヒージョ風）作り方3写真
  4. 4

    キューピーマヨネーズが馴染んだら出来上がり

    • ブロッコリーのマヨソテー（アヒージョ風）作り方4写真

コツ・ポイント

混ぜて炒めるだけです。ブロッコリーはレンチンでもオッケーです

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あんみちゅ
あんみちゅ @cook_40037588
2020/02/24 09:19に公開
面倒くさがりの私。面倒くさがりですが、日々の食は何十年後に繋がるから、健康に気を配りたいと思います。料理は嫌いではないのかも。でも面倒くさがりなので、簡単、栄養バランス！なおかつうましを求め続けております(^^;
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