カルピスグミ
息子がグミ食べたい！と言うので・・:・
このレシピの生い立ち
グミ大好き息子から依頼があり。
市販グミから材料の情報を得て作ってみました。
作り方
- 1
カルピスと水をレンジで40秒温める
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- 2
ゼラチン&ペクチン 上白糖を入れて混ぜる
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- 3
レンジで50秒 温める
- 4
シリコン形に流し入れて、冷蔵庫で30分冷やす
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- 5
粉砂糖とクエン酸を混ぜる
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- 6
型から取り出して、5の粉をコーティング
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コツ・ポイント
レンジで温める時に温め過ぎるとふき溢れるので注意する。
似たレシピ
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まるで市販のグミ！！ まるで市販のグミ！！
ずっと某ピ〇レグミが好きで、パートドフリュイとグミの中間で作れないかと考えていました。某グミとはまた違った食感ですが、自分好みのグミができました！！
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その他のレシピ
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