作り方
- 1
厚手のお鍋に、砂糖と塩をまぶした鶏むね肉と、お酒を入れて、フタをして中火で２分蒸し煮にします。
- 2
２分経ったら裏返して弱火で１分で火を止めます。蒸し鶏を取り出して、熱を逃さないようにラップと布巾で包んで置いておきます。
-
- 3
蒸し鶏を取り出した、鶏だしスープの残るお鍋をそのままで、ラーメンの袋に記載のとおりに水を加えてラーメンを作ります。
-
- 4
どんぶりにラーメンを盛って、スライスした蒸し鶏をのせます。
-
- 5
パクチーをのせ、付属のゴマとごま油をかけ、ナンプラー、スイートチリソースをさっとかけて、できあがり。
-
似たレシピ
-
-
-
-
-
レンジで３分☆卵かけごま味ラーメン レンジで３分☆卵かけごま味ラーメン
ごま味ラーメンをレンジでチンするだけで、卵かけらーめんのできあがりです。誰でも簡単、失敗なしで、夜食にもオススメです！
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20512249
