２分経ったら裏返して弱火で１分で火を止めます。蒸し鶏を取り出して、熱を逃さないようにラップと布巾で包んで置いておきます。

蒸し鶏を取り出した、鶏だしスープの残るお鍋をそのままで、ラーメンの袋に記載のとおりに水を加えてラーメンを作ります。

どんぶりにラーメンを盛って、スライスした蒸し鶏をのせます。

パクチーをのせ、付属のゴマとごま油をかけ、ナンプラー、スイートチリソースをさっとかけて、できあがり。