スナップエンドウとエリンギマヨ醤油ソテー

Name: スナップエンドウとエリンギマヨ醤油ソテー
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: スナップエンドウ 1袋(12本くらい); エリンギ 1袋; ちくわ 2本; マヨネーズ 小さじ2; 醤油 小さじ1/2

桜杏仁 @cook_40050913

オイルの代わりにマヨネーズで炒めスナップエンドウの彩り食感を生かした仕上がりにしました。
このレシピの生い立ち
スナップエンドウの色と食感が生きるようにマヨネーズで炒めました。醤油マヨ味もなかなか！箸がすすむ一品です！

スナップエンドウとエリンギマヨ醤油ソテー

桜杏仁 @cook_40050913

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

スナップエンドウ 1袋(12本くらい)
エリンギ 1袋
ちくわ 2本
マヨネーズ小さじ2
醤油小さじ1/2

保存済み

レシピを保存

作り方

1

スナップエンドウを洗い、水気を拭き取り、すじをとっておく。
2

エリンギを薄切りにする。食べやすい大きさ好みで切って下さいね。
3

ちくわを輪切りにしておく。
4

フライパンを熱してマヨネーズを入れ、スナップエンドウを入れ炒める。
5

全体にマヨネーズが回ったらエリンギを入れさらに炒める。
6

次にちくわをいれ炒める。だいたい全体に火が通ったら醤油を入れて全体と馴染ませたら完成！

コツ・ポイント

炒めすぎないことです。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

桜杏仁 @cook_40050913

2020/02/25 01:53に公開

簡単で美味しいクッキングを目指してなるべくグルテンフリーを心がけています。基本的にきび砂糖使用です。発酵食品を取り入れた料理を色々～2022.3ローフードマイスターDiploma取得。皆さんのつくれぽ全て拝見しています。いつも有り難うございます。↓☺️Instagramhttp://www.Instagram.com/sakura.annin/(@sakura.annin)

このレシピのキーワード

エリンギスナップエンドウちくわ

似たレシピ

その他のレシピ