豚バラ大根

クックOPZ7VB☆
クックOPZ7VB☆ @cook_40266460

大根と豚バラを大量消費できます。簡単でとてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものを使い切りたくて考案しました。

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材料

  1. 大根 1/4本
  2. 100g
  3. ブロッコリーはお好みで 適量
  4. ※水 250cc
  5. ※鶏がらスープの素 大さじ1
  6. 胡麻 小さじ1
  7. ※麺つゆ 大さじ1.5
  8. 小さじ1/2
  9. 生姜 小さじ1
  10. ※酒 大さじ1
  11. 胡麻 適量
  12. ネギ 適量

作り方

  1. 1

    大根は皮のまま薄切りにする。

  2. 2

    鍋に、大根と豚バラを交互に置いていく。

  3. 3

    ※を入れて中火で20分煮る。

  4. 4

    途中、10分くらい煮たら、ブロッコリーを入れると丁度良いです。

  5. 5

    お好みで胡麻とネギをかけたら出来上がりです。

コツ・ポイント

煮過ぎると、お肉が硬くなるので注意です。

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レシピ作者

クックOPZ7VB☆
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