カルボナーラ風シチューうどん

かりんママ826
かりんママ826 @cook_40307281

電子レンジ調理で簡単!小腹がすいたときにも!
このレシピの生い立ち
ルウとうどんが余っていて何かいいレシピはないかと思い、適当に作ったら美味しかったので。

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材料

1人前
  1. 茹でうどん 1袋
  2. 牛乳 250ml
  3. シチューのルウ 一欠
  4. とろけるスライスチーズ 1~2枚
  5. あらびき黒胡椒 お好みで
  6. 味の素 3振り
  7. 塩コショウ 適量
  8. コンソメ顆粒 小さじ½—

作り方

  1. 1

    耐熱ボウルに茹でうどん1袋を入れ、全体に牛乳をかけるように入れる。

  2. 2

    ラップをせずに、600Wの電子レンジで2分チン。
    1度レンジから出しうどんをほぐすようによく混ぜる。

  3. 3

    ルウ一欠を投入し、さらに1分チン。
    レンジから出してルウを溶かすように混ぜる。

  4. 4

    混ぜたらチーズ、塩コショウ、味の素、コンソメ顆粒、あらびき黒胡椒を入れプラス1分チン。

  5. 5

    全体をよく混ぜて完成。
    お好みでバターやベーコンを少々入れても風味が出て美味しいです。

コツ・ポイント

我が家では濃いシチューのきのこバター味を使いました。
ルウが余ったり、うどんが余ってる時に美味しいレシピです。
電子レンジによって温める時間が異なるので、様子を見ながら調整してください。

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レシピ作者

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