簡単!人参とシーアスパラガスの副菜

♥あみごはん♥
♥あみごはん♥ @cook_40249899

シーアスパラガスと家にある物で簡単作れます♪♪
約5分でパパッとレシピです★
このレシピの生い立ち
コストコで買ったシーアスパラガスを家にある物で簡単にできないかと思い作ってみました☻

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材料

1〜2人分
  1. シーアスパラガス 50g
  2. 人参 約半分
  3. ごま 約小さじ1
  4. 鶏がらスープの素 約小さじ1/2

作り方

  1. 1

    シーアスパラガス50gを洗い、水を切ります。

    人参は約半分くらいを用意します。

  2. 2

    人参を千切りにします。

    (今回は切りましたが、千切りをして冷凍をしておいた、人参でも美味しく作れました♪♪)

  3. 3

    小さじ1のごま油を温めて人参を炒めます。
    (中火で3分位)

  4. 4

    シーアスパラガス、鶏がらスープの素小さじ半分を入れます。
    (シーアスパラガスに塩味があるので好みで加減してくださいね♪)

  5. 5

    約1分炒めて、お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

★食生活アドバイザーの豆知識★
~人参①~
人参はがん予防、アンチエイジング、皮膚や粘膜を丈夫にする、視力の維持、免疫力の強化などに効果的な食材です。
βカロテンを多く含んでおり、油を使い調理する事で、βカロテンを吸収しやすくなります。

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レシピ作者

♥あみごはん♥
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✭食生活アドバイザー2級・3級取得済み♥"✭お料理、お菓子作り練習中です。料理初心者の私でも簡単に出来る料理を投稿しています!
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