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海鮮ロールキャベツ
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海鮮ロールキャベツ-レシピのメイン写真

海鮮ロールキャベツ

MayuMine37
MayuMine37 @cook_40275273

普通のロールキャベツより上品でスープも美味しいです。エビとホタテが安い日に。
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母のレシピ

普通のロールキャベツより上品でスープも美味しいです。エビとホタテが安い日に。
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材料

  • キャベツ 8枚
  • エビ 100g
  • ホタテ 100g
  • はんぺん 大1枚
  • 万能ネギ 4〜5本
  • 豚ひき肉 100g
  • スパゲティ 適量
  • 塩、こしょう
  • ●しょうがの絞り汁 小1
  • ●塩、こしょう 少々
  • ●酒 大1/2
  • ★お湯 800cc
  • ★チキンコンソメ 2〜3個
  • ★塩、こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツは熱湯でさっと下ゆでする

  2. 2

    エビ、ホタテ、はんぺんは粗みじん切りにする

  3. 3

    万能ネギは小口切り

  4. 4

    ボールにひき肉、はんぺん、エビ、ホタテ、万能ネギを入れ●を加えて良く混ぜる

  5. 5

    キャベツの芯を取り、広げて4の材料を等分にしてのせ、包んで端をスパゲティで止める

  6. 6

    鍋に5を並べ★のスープを入れ、落とし蓋をして20分弱火で煮込む

  7. 7

    塩、こしょうで味を整える

コツ・ポイント

特に無し

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MayuMine37
MayuMine37 @cook_40275273
2020/02/27 14:45に公開
ノートに書き留めてある母のレシピを作り、写真を撮ってクックパッドに少しずつ載せて記録したいと思い始めました。写真を撮るのを忘れてしまう事が多いので、意識して続けて行こうと思います！
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このレシピのキーワード

ロールキャベツ エビ パスタ 帆立貝 キャベツ 豚ひき肉 はんぺん 酒 こねぎ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20512751
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