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コーンパン

yumicnblue
yumicnblue @cook_40093609

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材料

10個分
  1. 1番 ぬるま湯 150cc
  2. 2番 強力粉 150g
  3. 3番 薄力粉 50g
  4. 4番 マーガリン 20g
  5. 5番 砂糖 15g
  6. 6番 塩 5g
  7. 7番 ドライイースト 3g
  8. コーン 好きなだけ
  9. ハム 6枚
  10. マヨネーズ 少々
  11. 卵(焼く時に塗る用) 約半分
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作り方

  1. 1

    HBに1〜7番までをセットして
    第一発酵までをセットします。

  2. 2

    第一発酵が出来たらガス抜きをしてなるべく四角に広げててハム、コーン、マヨネーズを乗せくるくると巻き10切れにきります

    • コーンパン作り方2写真
  3. 3

    10切れに切ったらラップをして二次発酵をした後、卵を塗っります

  4. 4

    オーブン180度で20分〜25分焼きます。キツネ色になればOKです。

    • コーンパン作り方4写真

コツ・ポイント

マヨネーズで巻きにくいですが、しっかり巻く事

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yumicnblue
yumicnblue @cook_40093609
2020/02/24 12:01に公開

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