季節の天ぷら、他2種。

花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399

スーパーに出始めたうどの天ぷらを揚げました^^
あとは、舞茸とさきイカ!
炊き込みご飯を添えて♪
このレシピの生い立ち
うど・・
アスパラのような香りがお口の中に広がります

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材料

  1. 山うど 適宜
  2. 舞茸 適宜
  3. さきイカ 適宜
  4. 天ぷら粉 適宜

作り方

  1. 1

    天ぷら粉を水で溶く

    うどは食べやすい大きさにカット(拍子切りにしました)

    先の衣にくぐらせて、180℃の油で揚げる。

  2. 2

    穂先はやわらかくって、これも好き。

  3. 3

    舞茸は食べやすい大きさに割いて。

  4. 4

    さきイカは1本1本衣を付けると好いかも

コツ・ポイント

お塩を付けて、食べました^^

さきイカはお味が十分ついているので、そのまま!

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レシピ作者

花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399
に公開
40代 ♂ シングル
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