季節の天ぷら、他2種。
花時計咲いた @cook_40128399
スーパーに出始めたうどの天ぷらを揚げました^^
あとは、舞茸とさきイカ！
炊き込みご飯を添えて♪
このレシピの生い立ち
うど・・
アスパラのような香りがお口の中に広がります
季節の天ぷら、他2種。
スーパーに出始めたうどの天ぷらを揚げました^^
あとは、舞茸とさきイカ！
炊き込みご飯を添えて♪
このレシピの生い立ち
うど・・
アスパラのような香りがお口の中に広がります
作り方
- 1
天ぷら粉を水で溶く
うどは食べやすい大きさにカット（拍子切りにしました）
先の衣にくぐらせて、180℃の油で揚げる。
-
- 2
穂先はやわらかくって、これも好き。
-
- 3
舞茸は食べやすい大きさに割いて。
-
- 4
さきイカは1本1本衣を付けると好いかも
-
コツ・ポイント
お塩を付けて、食べました^^
さきイカはお味が十分ついているので、そのまま！
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-
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