卵と砂糖と塩だけ数字は２♪甘い卵焼き☆
かるかんおごじょ @cook_40305131
卵も調味料も数字は『２』覚えやすい♪
甘さの中にも塩気があってご飯にもしっかり合う☆
お弁当には欠かせない１品♪
このレシピの生い立ち
母に教えてもらった実家の卵焼きを再現しました。
卵と砂糖と塩だけ数字は２♪甘い卵焼き☆
卵も調味料も数字は『２』覚えやすい♪
甘さの中にも塩気があってご飯にもしっかり合う☆
お弁当には欠かせない１品♪
このレシピの生い立ち
母に教えてもらった実家の卵焼きを再現しました。
作り方
- 1
卵をときます。
-
- 2
砂糖小匙２、塩を２つまみ入れてよく混ぜます。
-
- 3
フライパンをよく熱し、油を引きます。
卵を入れて、フライパンに満遍なく行き渡らせます。 -
- 4
菜箸(またはフライ返し)で卵を巻いていきます。
巻けたら再び卵を流し入れ、巻くのを繰り返します。 -
- 5
最後まで巻けたら完成です☆
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コツ・ポイント
私のは少し白身が残ってしまいましたが、白身を切ってよく混ぜると綺麗な黄色になります♪
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