米粉入りメープルバナナケーキ

ゆーくんまま★ @cook_40232222
米粉とメープルシロップで作るのでしっとりしたケーキです。優しい甘さなので子供でも食べられます。お好みでシナモンを入れて。
このレシピの生い立ち
しっとりしたバナナケーキが食べたかったので水分量のおおいメープルシロップで作ってみました。
米粉入りメープルバナナケーキ
米粉とメープルシロップで作るのでしっとりしたケーキです。優しい甘さなので子供でも食べられます。お好みでシナモンを入れて。
このレシピの生い立ち
しっとりしたバナナケーキが食べたかったので水分量のおおいメープルシロップで作ってみました。
作り方
- 1
バターは室温に戻しマヨネーズ状になるくらいまでホイッパーで混ぜます。
オーブンは180度に余熱します。 - 2
1にメープルシロップを入れて混ぜ合わせます。
- 3
2に卵を入れて混ぜ合わせます。
- 4
バナナをお好みの大きさに切るかフォークで潰します。
3に入れて混ぜ合わせます。 - 5
◎の粉類を3に入れてゴムベラで混ぜ合わせます。
粉類は振るわなくても大丈夫です。 - 6
クッキングシートをしいた型に入れて180度に温めたオーブンで35分焼きます。
- 7
焼き上がったら完成です。
粗熱を取ってから切り分けてください。
コツ・ポイント
粉類は振るわなくてもいいのですごく簡単です。甘さ控えめなのでお好みで調節してください。食べるときに追いメープルしても美味しいです(^-^)米粉がない場合は薄力粉だけでもできます。
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