卵とネギ、カニカマだけの絶品かに玉

卵とネギ、カニカマだけの絶品かに玉-レシピのメイン写真

卵とネギ、カニカマだけの絶品かに玉

xxまぁやxx @cook_40265655

食材3つでご飯に合うかに玉の完成。
ポイントはネギ。ネギの食感が最高っす。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった食材で適当に作ったら、好評だったのでアップしました。

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材料

2人分

卵 4個
カニカマ 3本
ネギ 1/2本
※水 200cc
※鶏ガラ小さじ1
※醤油大さじ1
※砂糖小さじ2
※酢大さじ1
※オイスターソース小さじ1
片栗粉+水各大さじ1
サラダ油小さじ1

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作り方

1
カニカマはほぐす。
ネギは細切りにする。
卵は割りほぐし塩こしょうをする。
※は混ぜ合わせる。
2
フライパンにサラダ油を熱し、卵を中火で炒める。
3
スクランブルエッグのように、菜箸でしゃかしゃかしながら火を通す。
4

固くなる前に火から下ろし、皿に盛り付ける。
5

綺麗にしたフライパンに※を入れ火にかける。カニカマとネギを加える。
6
水溶き片栗粉を入れトロミをつける。
7

卵の上に⑥をかければ完成。

コツ・ポイント

卵は火を通し過ぎないでください。
トロトロの方が美味しいです。

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xxまぁやxx @cook_40265655

2020/02/27 10:58に公開

料理大好き٩(๛ ˘ ³˘)۶♥家にある調味料で美味しく簡単に作れるように頑張ってます(✪▽✪)

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このレシピのキーワード

かに玉ねぎ片栗粉卵カニカマ鶏ガラ

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