☆を混ぜたもの（マリネ液）に、筋切りした豚肉を漬け込む。（30分～）

オリーブオイルを引いてフライパンを温め、マリネ液の水分をよく切った豚肉を中火で両面を焼いていく。

（※豚肉が厚ぼったい場合は、裏面を焼く際に蓋をして蒸焼きにして下さい）
焼き上がったら、フライパンから取り出す。

さっと拭いたフライパンに豚肉のマリネ液、白ワイン、ミニトマトを入れて火にかけソースを作る。

（※トマトの角が取れるぐらいが目安です）
これでソースが完成しました。

取り出しておいた豚肉を器に盛り、ソースをたっぷりかけて、召し上がれ♪

しっとり柔らか～♡