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にんじんのナムル
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にんじんのナムル-レシピのメイン写真

にんじんのナムル

コロニャン
コロニャン @cook_40056307

鮮やかな色、簡単にできます

このレシピの生い立ち
ナムルが好きなのでニンジンがたくさんあるので作ってみました。
他の野菜のナムルも載せています。

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材料

2人分
  • にんじん 100g
  • ごま油 小さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • コショウ 少々
  • ねぎのみじん切り 10cm
  • すり胡麻 小さじ2
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かし、皮をむいて細い千切りにしたニンジンを茹でます。

  2. 2

    2~3分(お好みの固さ)ざるに上げさまします。

  3. 3

    ボウルに調味料を入れ、ニンジンと和えてでき上げり。

コツ・ポイント

すぐに食べても、しばらく置いても美味しいです。
塩のひとつまみは小さじ1/5で1gくらいです。
調味料はお好みで調節してください。

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コロニャン
コロニャン @cook_40056307
2020/03/04 01:02に公開
埼玉県在住の手作り大好き!猫大好き!の専業主婦です。家で採れた野菜を中心にしたレシピを載せています。家は果樹園で梨やブドウを作っています。趣味で、スクラップブッキング・パステルアートを楽しんでいます。
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このレシピのキーワード

ナムル ねぎ にんじん

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