小さめの新じゃがなら切らずにそのまま、よく洗っておきます。大きめなのがあれば半分に切ります

ベストポットにチューブバター10cm入れ、合挽を炒め、火が通ったらジャガイモを入れて炒め合わせる

調味料を入れて、蓋をして沸騰したら、インゲン豆を入れて蓋をして火を消して10分放置。