鶏肉の人参おろし煮
奄美自然食本舗 @amamioshima
優しい味の人参のおろし煮。
奄美産玉ねぎたっぷりの万能きび酢ドレッシングが隠し味です♪
このレシピの生い立ち
奄美自然食本舗のきび酢ドレッシングを使った料理を紹介したいと思い、考案しました。
鶏肉の人参おろし煮
優しい味の人参のおろし煮。
奄美産玉ねぎたっぷりの万能きび酢ドレッシングが隠し味です♪
このレシピの生い立ち
奄美自然食本舗のきび酢ドレッシングを使った料理を紹介したいと思い、考案しました。
作り方
- 1
人参はすりおろす。
-
- 2
鶏肉は一口大に切って塩で下味をつけ、片栗粉をまぶす。
鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉を焼く。 -
- 3
だし汁、人参、万能きび酢ドレッシングを入れて、沸騰したら弱火～中火で5分煮る。
-
- 4
煮汁にとろみがつけば完成！
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コツ・ポイント
鶏肉を柔らかく仕上げるには、煮すぎないことがポイント！お子様にも食べやすい味付けです♪
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