レンチンで簡単♬ニラの肉巻き〜ネギソース

ニジノママ
ニジノママ @cook_40245181

10分あればできちゃう時短レシピ★短時間作ったとは思えない満足感なので、忙しい日には超オススメです(^^)!
このレシピの生い立ち
しゃぶしゃぶ肉レシピ

レンチンで簡単♬ニラの肉巻き〜ネギソース

10分あればできちゃう時短レシピ★短時間作ったとは思えない満足感なので、忙しい日には超オススメです(^^)!
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材料

  1. 豚ロース薄切り(しゃぶしゃぶ用など) 10枚前後
  2. ニラ 1束
  3. 大さじ1
  4. 【ネギソース】
  5. 長ネギ 10cm
  6. ポン酢 大さじ1
  7. 醤油 小さじ1
  8. ごま 小さじ1/2
  9. おろしにんにく 小さじ1/2
  10. おろし生姜 小さじ1/2
  11. ラー油 お好みで

作り方

  1. 1

    ニラを長さ4当分にカットし、豚肉で巻いていく

  2. 2

    耐熱容器に巻き目を下にして①を並べ、上から酒を振りかけて、ふんわりラップをして電子レンジで4〜5分加熱

  3. 3

    加熱している間にネギソースを作る。
    長ネギをみじん切りにしてその他の材料とよく合わせて完成。

  4. 4

    ②に③のネギソースをかけたら完成!

コツ・ポイント

4当分に切ったニラは、豚肉の枚数に合わせて分けてから巻き始めると、全部が同じ大きさになるのでオススメです。
あとは、コツも何もないほど簡単。。

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ニジノママ
ニジノママ @cook_40245181
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★クックパッドアンバサダー2021★時短・簡単料理が大好きなズボラアラサー主婦。二児の母です。家族が喜ぶ顔を想像して、楽しみながら日々料理してます♬つくれぽで、感想&アドバイスいただけると嬉しいです(^^)追伸、2024年に三児の母になりました〜
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