肉巻き生姜焼き

Name: 肉巻き生姜焼き
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラ薄切り肉 ８枚; さやいんげん ８本; 人参 １／２本; 小麦粉 適量; 醤油 大さじ１; 酒 大さじ１／２; 味醂 大さじ１／２; きび砂糖 小さじ１／２; 生姜すりおろし 大さじ１／２

Gonbao @gonbao

電子レンジで手軽に作れて、とても美味しい！
このレシピの生い立ち
美味しいレシピを考えられた、小林まさみさんに感謝！

参考レシピ：
肉巻きショウガ焼き　小林まさみ　読売クック・ブック

電子レンジで手軽に作れて、とても美味しい！
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参考レシピ：
肉巻きショウガ焼き　小林まさみ　読売クック・ブック

肉巻き生姜焼き

Gonbao @gonbao

電子レンジで手軽に作れて、とても美味しい！
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美味しいレシピを考えられた、小林まさみさんに感謝！

参考レシピ：
肉巻きショウガ焼き　小林まさみ　読売クック・ブック

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肉巻きショウガ焼き　小林まさみ　読売クック・ブック

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材料

１人分

豚バラ薄切り肉８枚
さやいんげん８本
人参１／２本
小麦粉適量
合わせ調味料
醤油大さじ１
酒大さじ１／２
味醂大さじ１／２
きび砂糖小さじ１／２
生姜すりおろし大さじ１／２

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作り方

1

人参は、さやいんげんとほぼ同じお長さになるよう細長く切る。
2

豚肉２枚を使い、さやいんげんと人参を巻いていく。小麦粉を振り、まぶしておく。
3

耐熱容器に並べ、合わせ調味料をかけ、軽くラップして電子レンジで６００Ｗ、５分加熱する。
4
レンジから取り出したら、転がして汁を絡める。粗熱が取れたら食べ易い様に２つに切る。

コツ・ポイント

２人分（倍量）で作る場合は、１０分加熱。オリジナルは、豚ロースの薄切り肉で作られています。

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Gonbao @gonbao

2020/02/28 12:44に公開

サラリーマン生活をリタイヤ、自遊人になってから始めた料理の備忘録。参考レシピそのままもあり。随時修正もしています。世界の料理にチャレンジするのが好き。食を通じてその国を知るのも楽しみ、料理でバーチャル海外旅行をしています。クックGonbaoの料理メモ → livedoor blogへ移動https://gonbao.livedoor.blog/

このレシピのキーワード

肉巻きしょうが焼きいんげんにんじん酒小麦粉豚バラ薄切り

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