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きのこと長芋のホワイトスープ花粉症対策に
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きのこと長芋のホワイトスープ花粉症対策に-レシピのメイン写真

きのこと長芋のホワイトスープ花粉症対策に

sawararara
sawararara @cook_40203236

免疫機能を高める働きのあるきのこを使用した簡単スープです。ブナピーと長芋を使用して白で綺麗に。花粉症やアレルギー対策に。
このレシピの生い立ち
免疫機能を高めると言われるきのこを使ってよくスープを作ります。今回はブナピーと長芋を組み合わせることで見た目をホワイトで爽やかにしました。

免疫機能を高める働きのあるきのこを使用した簡単スープです。ブナピーと長芋を使用して白で綺麗に。花粉症やアレルギー対策に。
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免疫機能を高めると言われるきのこを使ってよくスープを作ります。今回はブナピーと長芋を組み合わせることで見た目をホワイトで爽やかにしました。

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sawararara @cook_40203236

免疫機能を高める働きのあるきのこを使用した簡単スープです。ブナピーと長芋を使用して白で綺麗に。花粉症やアレルギー対策に。
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免疫機能を高めると言われるきのこを使ってよくスープを作ります。今回はブナピーと長芋を組み合わせることで見た目をホワイトで爽やかにしました。

免疫機能を高める働きのあるきのこを使用した簡単スープです。ブナピーと長芋を使用して白で綺麗に。花粉症やアレルギー対策に。
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材料

  • ブナピー 2パック
  • 長芋 200g
  • ハム 4枚
  • 酒 200CC
  • ローリエの葉 1枚
  • 牛乳 200CC
  • 豆乳 200CC
  • 生クリーム 200CC
  • 白味噌 小2
  • 塩 小1/4
  • 胡椒 少々
  • パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    ブナピーは石づきを切り落とし手で裂く。長芋、ハムは2センチほどの角切りにする。

  2. 2

    鍋にブナピー、長芋、ハム、酒、ローリエの葉、塩を入れて蓋をして中火にかける。5分ほどしてしんなりするまで。

    • きのこと長芋のホワイトスープ花粉症対策に作り方2写真
  3. 3

    弱火にして、牛乳、豆乳、生クリームを加える。2、3分して味がなじんだら最後に白味噌を加える。

  4. 4

    器に盛り、胡椒、パセリをお好みでかけて頂く。

コツ・ポイント

白味噌は香りが飛ばないように最後に入れます。
牛乳、豆乳、生クリームの分量や塩加減は各自調整してください。

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sawararara
sawararara @cook_40203236
2020/02/29 06:38に公開
旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。簡単で見栄えがするおもてなしレシピ、時短レシピ、普段のお料理など少しずつ投稿できればと思っています。野菜ソムリエ資格保有。つくレポくださったかたありがとうございます♫なかなかお返事に伺えませんが、どれもとても嬉しく感謝しています。レシピの見直しもします。よろしくお願いします(^^)
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このレシピのキーワード

スープ 豆乳 ハム 生クリーム 牛乳 酒 ブナピー 白みそ 山芋

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