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愛妻減塩弁当♡100
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愛妻減塩弁当♡100-レシピのメイン写真

愛妻減塩弁当♡100

♡ゆかりご飯♡
♡ゆかりご飯♡ @cook_40107827

1食分塩分0.81g!
お弁当載せ始めてから100回を数えることができました。

このレシピの生い立ち
脳梗塞で倒れた夫の為に減塩食を作っています。1食2g以下、1日6g以下を目標に献立を考えているので、減塩商品にとても助けられています!

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材料

  • 人参しりしり(作りやすい量)
  • 人参 1本
  • シーチキン 1缶
  • ごま油 大さじ1
  • 卵 1個
  • 減塩醤油 小さじ1/2
  • 酒 大さじ1
  • ブラックペッパー 少々
  • 白胡麻 適量
  • ナスと豚肉の味噌炒め
  • 前日残り物 1人分
  • サラダ
  • キャベツ 好きなだけ
  • 減塩ドレッシング 小さじ1/2
  • スナップエンドウ 1個
  • ミニトマト 1個
  • その他
  • ふりかけ 2g
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作り方

  1. 1

    ・人参しりしり
    →千切りした人参とシーチキンをごま油で炒める。人参がしんなりしたら溶き卵を流し込む。白胡麻をふりかける。

  2. 2

    ・ナスと豚肉の味噌炒め
    →レシピID: 20514344

    昨日の残りを詰めました

  3. 3

    ・サラダ
    →キャベツは千切り。ドレッシングを混ぜる。スナップエンドウは茹でて半分にカット。ミニトマトはヘタをとって洗う。

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♡ゆかりご飯♡
♡ゆかりご飯♡ @cook_40107827
2020/02/27 23:49に公開
32歳専業主婦2020年1月 脳梗塞で夫(37歳)が倒れました。不幸中の幸いで後遺症は無く普通の生活に戻れましたが、今後は減塩の食事にするよう指示が出たのでネットや本で色々勉強しています。1日の塩分摂取量は6g以下になるように、お弁当は2g以下を心掛けています。薄味の食事に早く慣れるように頑張ります!
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このレシピのキーワード

なす ツナ 豚肉 にんじん ふりかけ キャベツ ミニトマト スナップエンドウ 卵 酒 減塩醤油 味噌

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