・ナスと豚肉の味噌炒め
→ナスと豚肉を炒めて火が通ったら、味噌・砂糖・酒・おろし生姜を入れて味付けする

・小松菜と薄揚げの煮浸し
→ごま油で小松菜を炒める。油が全体にまわったら薄揚げを入れる。麺つゆと水と柚子の皮を入れる。

・大葉とネギの卵焼き
→麺つゆで味付けした卵液に刻んだ大葉とネギを入れる。卵焼きフライパンで形を整えながら焼く。