11ヶ月(離乳食後期)トマトソース
めろんそーだ☆ @cook_40257106
離乳食後期☆後半におすすめ(^^)子供も食が進む味♪
このレシピの生い立ち
味付けも薄めでも美味しいのを食べさせたくて♪たまねぎ多めで甘くて美味しいです(*^^*)
11ヶ月(離乳食後期)トマトソース
離乳食後期☆後半におすすめ(^^)子供も食が進む味♪
このレシピの生い立ち
味付けも薄めでも美味しいのを食べさせたくて♪たまねぎ多めで甘くて美味しいです(*^^*)
作り方
- 1
トマトはヘタと皮をとりのぞき、1.5センチ角くらいにザクザク切る。
※煮込みながら潰すので大きくてOK -
- 2
たまねぎ、にんじんは5mm角(または粗みじん)に切り、レンジで2分ほど加熱。
- 3
フライパンか小さめの鍋にバターをとかし(弱火)、ひき肉をいためる。
-
- 4
色が変わったら、2をいれて3分ほど炒める。
-
- 5
4にトマトをいれて弱めの中火。砂糖とコンソメをいれて、トマトを潰しながらまぜる。
-
- 6
煮立ってきたら弱火に戻し、最後に醤油をいれて完成。
- 7
調味料を使わないバージョンはID 20467331
コツ・ポイント
砂糖は酸味が強いときにいれてください。
甘いトマトのときは省略OK☆
保存するときは、まずは具材を保存容器に等分にとりわけて、ソースをあとで追加で入れるとバランスよく保存できます♪
写真は50g✕6個できました！
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