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エリンギともやしの卵とじ
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エリンギともやしの卵とじ-レシピのメイン写真

エリンギともやしの卵とじ

6hs30
6hs30 @cook_40269490

手軽にできる卵とじレシピです!
このレシピの生い立ち
エリンギともやしを使いたかったので組み合わせで考えました^ ^

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エリンギともやしの卵とじ

6hs30
6hs30 @cook_40269490

手軽にできる卵とじレシピです!
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エリンギともやしを使いたかったので組み合わせで考えました^ ^

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材料

  • エリンギ 1パック
  • もやし 1袋
  • 鶏がらスープの素 小さじ2
  • 卵 2個
  • めんつゆ 小さじ1と大さじ1
  • 塩胡椒 適宜
  • 小口ネギ 適宜
  • 水 50cc
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作り方

  1. 1

    エリンギを一口大に切る。

    • エリンギともやしの卵とじ作り方1写真
  2. 2

    フライパンでエリンギを炒めて火が通ったらもやしを加える。

    • エリンギともやしの卵とじ作り方2写真
  3. 3

    鶏がらスープの素を加えて水50cc加える。

  4. 4

    炒め煮している間に卵をとぎめんつゆを小さじ1いれて混ぜる。

  5. 5

    もやしに軽く火が通ったら溶き卵を流し入れてよく混ぜ合わせる。
    塩胡椒をし全体の味をなじませる為めんつゆを大さじ1いれる

  6. 6

    小口ネギを散らして完成

    • エリンギともやしの卵とじ作り方6写真

コツ・ポイント

ありません^ ^

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6hs30
6hs30 @cook_40269490
2020/02/25 13:25に公開
みなさんのレシピ参考にさせてもらってます^ ^! つくれぽ送ってくださるみなさんありがとうございます♡
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このレシピのキーワード

卵とじ ねぎ もやし エリンギ 卵

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