プロ直伝！オニオンベーコンチーズパスタ
カズクックチャンネル @cook_40288158
ベーコンでうまみを出してこれから旬を迎える新玉ねぎをじっくり炒めて甘みをプラスした春を感じる極うまパスタ！
このレシピの生い立ち
これから旬をむかえる新玉ねぎを使った美味しいパスタを作りたいと思い新玉ねぎをふんだんに使ったレシピを考えました！(^^)
プロ直伝！オニオンベーコンチーズパスタ
ベーコンでうまみを出してこれから旬を迎える新玉ねぎをじっくり炒めて甘みをプラスした春を感じる極うまパスタ！
このレシピの生い立ち
これから旬をむかえる新玉ねぎを使った美味しいパスタを作りたいと思い新玉ねぎをふんだんに使ったレシピを考えました！(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンを火にかけて温まったら無塩バターを入れ溶かす！
- 2
バターが溶けたらベーコンを入れ炒めてある程度色づいてきたら新玉ねぎを加えて塩を振り、甘みが出るまでじっくり炒める！
- 3
玉ねぎがしんなりして甘みが出てきたらにんにく（みじん切り）を入れキツネ色になるまで炒める！
- 4
にんにくが色づいたらパスタのゆで汁を入れる！
- 5
コンソメ・だし醤油・パセリを入れる！
- 6
パスタを表示時間通りゆでる！
- 7
パスタが茹で上がったら⑤に入れ、ソースとよく混ぜ合わせる！
- 8
粉チーズを入れ、チーズが溶けるようによく混ぜ合わせる！
- 9
水分が少なくなってきたらゆで汁もしくはお湯を入れ調整して味のチェックをして美味しければお皿に盛る！
- 10
仕上げにブラックペッパー・粉チーズ・パセリを振り完成！
-
- 11
詳しい作り方はYouTubeで動画を配信しているので「ズボライタリアン」で検索してチェックしてみてくださいね！(^^)
-
コツ・ポイント
☆ベーコンはキツネ色になるまで炒めてうまみを出す！
☆新玉ねぎは甘みが出やすいように軽く塩を振る！（水分が出ることによって甘みが残る！）
☆シンプルな材料で作るパスタなのでコンソメでうまみをプラスする！
つくれぽ
You Tubeやってます！【ズボライタリアン】で検索してください♫はじめまして！KAZUです！僕は料理の世界に飛び込んで約15年の現役料理人です!ここでは料理を作ったことがない方でも「料理が身近で楽しい！」と思えるようになってほしい！という想いから始めました！基本的に近所のスーパーなどで手に入る食材を使って作れる料理を載せているのでどんどんチャレンジして少しずつレベルアップしていきましょー！✨
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20516920
