HEINZホワイトソース使用！グラタン
羽鳥ミッフィー @cook_40238073
ハインツのホワイトソースは、一箱3パック入り個別包装で使いやすいです。4パック使い、優しい味のグラタンを作ります。
このレシピの生い立ち
簡単にグラタンが作りたいと考えていました。
HEINZホワイトソース使用！グラタン
ハインツのホワイトソースは、一箱3パック入り個別包装で使いやすいです。4パック使い、優しい味のグラタンを作ります。
このレシピの生い立ち
簡単にグラタンが作りたいと考えていました。
作り方
- 1
ペンネは、時間通りにゆでる。（ザルにとり、水にはさらさない）
- 2
ベーコンは、１センチ幅に切る。
- 3
ほうれん草は、沸騰した湯でエグミ取りをし、丁寧に絞り、５センチ幅に切る。
- 4
たまねぎは、縦に薄切りにする。
- 5
しめじは、石づきを取り、バラバラにほぐす。
- 6
じゃがいもは、１センチ角のさいの目切りにし、電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。
- 7
フライパンにオリーブオイル適量を熱し、ベーコン、しめじ、たまねぎ、じゃがいも、ほうれん草の順に追加し炒める。
- 8
塩、コショウで味を調える。（ホワイトソースを加えるので、味付けは薄目で大丈夫です）
- 9
バターを薄く塗った耐熱皿に、ペンネ→具材→ホワイトソース２パックの順に層を作るように重ね盛る。
- 10
トッピングチーズ、パルメザンチーズ、パン粉をのせる。
- 11
オーブントースターでこんがり焼き色がつくまで焼く。
- 12
オーブントースターから取り出し、電子レンジで３０秒ほど加熱する。（こうするとチーズやソースが温まり滑らかになる）
コツ・ポイント
●行程12で、必ず電子レンジで加熱してください。仕上がりが全然違います。
●缶と違って個別包装のホワイトソースは使った後の処分もラクラク。たくさん買って、ドリア用にストックしても良いでしょう。
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