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簡単＊砂肝とにんにくの芽の炒め物＊
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簡単＊砂肝とにんにくの芽の炒め物＊-レシピのメイン写真

簡単＊砂肝とにんにくの芽の炒め物＊

清志郎の母
清志郎の母 @cook_40117948

味付け簡単☆相性ばっちりの組み合わせです＾＾
このレシピの生い立ち
母のレシピ。子どもの頃これを食べて、砂肝もにんにくも好きになりました♪

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簡単＊砂肝とにんにくの芽の炒め物＊

清志郎の母
清志郎の母 @cook_40117948

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材料

  • 砂肝 1パック
  • にんにくの芽 1袋
  • 油 適量
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    材料を切る。砂肝はやや厚めのスライス切り。

    • 簡単＊砂肝とにんにくの芽の炒め物＊作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を熱して、中火で砂肝を炒める。塩胡椒をしっかりめに振る。

  3. 3

    砂肝の両面の色が変わったら、にんにくの芽を入れて炒める。
    軽く塩胡椒をする。

  4. 4

    にんにくの芽に火が通ったら完成☆

コツ・ポイント

にんにくの芽はあまり大きく動かずに、1分程じっくり焼くと火の通りが早いです◎

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清志郎の母
清志郎の母 @cook_40117948
2020/03/01 07:05に公開
旦那、子ども(5歳・2歳)、時々私のお気に入りメニューの記録　 ＊＊＊大好きな母、義母の味をレシピ化しています。手の込んだ料理では無いですが、我が家のリアルな食卓が参考になれば嬉しいです＊＊＊
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このレシピのキーワード

炒めもの にんにくの芽 砂肝

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