鳥の巣ごもり・とろ〜り卵マヨネーズソテー

菊葉音
菊葉音 @cook_40140104

マヨネーズソテーのキャベツを卵に絡めて食べる。まろやかで美味しい。材料も簡単。ソースはお好み焼き風味。
このレシピの生い立ち
普段よく作る鳥の巣ごもりをマヨネーズソテー、卵の黄身はとろとろ半熟、仕上げにマヨネーズとお好み焼きソースを混ぜた物をかけ鰹節粉青のり粉をふりほんのりお好み焼き風味

鳥の巣ごもり・とろ〜り卵マヨネーズソテー

マヨネーズソテーのキャベツを卵に絡めて食べる。まろやかで美味しい。材料も簡単。ソースはお好み焼き風味。
このレシピの生い立ち
普段よく作る鳥の巣ごもりをマヨネーズソテー、卵の黄身はとろとろ半熟、仕上げにマヨネーズとお好み焼きソースを混ぜた物をかけ鰹節粉青のり粉をふりほんのりお好み焼き風味

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材料

  1. 「キューピーマヨネーズ」 大1/大2分の1
  2. キャベツの千切り 100g
  3. 1個
  4. ベーコンスライス 1枚
  5. 人参 少々
  6. 少々
  7. 仕上げ用  マヨネーズ大1 お好み焼き用ソース大1
  8. 削節粉/青のり

作り方

  1. 1

    キューピーマヨネーズとお好み焼きソースを合わせる

  2. 2

    キャベツ千切り

  3. 3

    カットしたベーコンをカリッと炒め取り置く

  4. 4

    フライパンにマヨネーズを入れか中火にかける

  5. 5

    マヨネーズが溶け始めたらキャベツを炒める

  6. 6

    キャベツにマヨネーズがまわったら⑶のベーコンを足す

  7. 7

    キャベツを丸く広げ真ん中をあけマヨネーズを入れる

  8. 8

    マヨネーズが溶け始めたら卵を割り入れ水少々さし蓋をし白身に火が通ったら火を止める

コツ・ポイント

卵は焼き過ぎず無い。キャベツを卵に絡めて頂きます

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