餃子の皮で代用♪野菜もとれる焼売☆
かるかんおごじょ @cook_40305131
焼売の皮を餃子の皮で代用♪
玉ねぎ、えのき、ほうれん草と野菜もたっぷり☆
子どももパクパク食べますよ(*´ー｀*)
このレシピの生い立ち
娘が餃子を食べるようになったので、しゅうまいも食べるはず！と思い作りました♪
野菜を刻んでたくさん入れてもペロリと食べてくれます☆
餃子の皮で代用♪野菜もとれる焼売☆
焼売の皮を餃子の皮で代用♪
玉ねぎ、えのき、ほうれん草と野菜もたっぷり☆
子どももパクパク食べますよ(*´ー｀*)
このレシピの生い立ち
娘が餃子を食べるようになったので、しゅうまいも食べるはず！と思い作りました♪
野菜を刻んでたくさん入れてもペロリと食べてくれます☆
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにします。
-
- 2
えのきをみじん切りにします。
-
- 3
ほうれん草を茹でて灰汁をぬきます。
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- 4
茹でたほうれん草の葉っぱをみじん切りにします。
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- 5
挽き肉に酒、醤油、塩コショウ、砂糖、生姜チューブを入れてよく練ります。
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- 6
玉ねぎ、えのき、ほうれん草、片栗粉を入れてさらに練ります。
-
- 7
指に水をつけて皮の内側を濡らし、スプーンで具を入れて包みます。
飾りでグリンピースを乗せてもよいです。 -
- 8
フライパンに油を引いて熱し、しゅうまいを隙間が空くように並べます。
水を入れたら蓋をして水気がなくなるまで蒸します。 -
- 9
お皿に盛り付けて完成です☆
-
コツ・ポイント
餃子の皮を水で濡らすと具と皮がくっつきやすいです。
蒸すときに、焼売と焼売の間を空けないと皮同士がくっついてしまいます。
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