DELI風♪ブロッコリーと半熟卵のサラダ

Name: DELI風♪ブロッコリーと半熟卵のサラダ
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブロッコリー 1/2房; 卵 3個; プチトマト 3個; マヨネーズ 大さじ3; 塩胡椒 少々; 粉チーズ 大さじ1

aika食堂 @cook_40307258

おしゃれなデリ風サラダをご自宅で✨
彩りがいいので、食卓が華やかになります❣️
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを使ったサラダが食べたくて考えました

DELI風♪ブロッコリーと半熟卵のサラダ

aika食堂 @cook_40307258

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材料

2〜3人分

ブロッコリー 1/2房
卵 3個
プチトマト 3個
マヨネーズ大さじ3
塩胡椒少々
粉チーズ大さじ1

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作り方

1

沸騰したお湯に卵を入れ、７分茹でる
2

プチトマトを４等分に切る
3

ブロッコリーを食べやすい大きさに切り、塩を入れて沸騰させたお湯で２分間茹でる
4

ボウルに調味料を入れよく混ぜる
5

荒熱をとって水気を切ったブロッコリーとトマトを加えて和える
6

ゆで卵の殻をむき、手で２等分に割いたら、④に入れて軽く混ぜて完成

コツ・ポイント

黒胡椒を気持ち強めに振ってあげると、ピリッとアクセントになって美味しいです

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つくれぽ

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2020/02/28 03:39に公開

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このレシピのキーワード

サラダミニトマトブロッコリー卵

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