DELI風♪ブロッコリーと半熟卵のサラダ

aika食堂
aika食堂 @cook_40307258

おしゃれなデリ風サラダをご自宅で✨
彩りがいいので、食卓が華やかになります❣️
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを使ったサラダが食べたくて考えました

DELI風♪ブロッコリーと半熟卵のサラダ

スーパーてつはらマン's cooksnap of when they made DELI風♪ブロッコリーと半熟卵のサラダ.
nobuoudon's cooksnap of when they made DELI風♪ブロッコリーと半熟卵のサラダ.
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ブロッコリーを使ったサラダが食べたくて考えました
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材料

2〜3人分
  1. ブロッコリー 1/2房
  2. 卵 3個
  3. プチトマト 3個
  4. マヨネーズ 大さじ3
  5. 塩胡椒 少々
  6. 粉チーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に卵を入れ、７分茹でる

  2. 2

    プチトマトを４等分に切る

  3. 3

    ブロッコリーを食べやすい大きさに切り、塩を入れて沸騰させたお湯で２分間茹でる

  4. 4

    ボウルに調味料を入れよく混ぜる

  5. 5

    荒熱をとって水気を切ったブロッコリーとトマトを加えて和える

  6. 6

    ゆで卵の殻をむき、手で２等分に割いたら、④に入れて軽く混ぜて完成

コツ・ポイント

黒胡椒を気持ち強めに振ってあげると、ピリッとアクセントになって美味しいです
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