マスカルポーネチーズは常温に戻しておきます。

バットに抹茶をお湯で溶いて、ビスケットを浸します。

ビスケットを抹茶に染み込ませている間に生クリーム泡立てます。

3にマスカルポーネチーズ加えて混ぜ合わせます。

更にプリンを加えてなめらかになるまで混ぜます。

生地の中に黒蜜や黄粉入れる場合はここで入れて下さい。

カップにビスケットとチーズクリーム交互に重ねて、最後に抹茶掛けたら完成。