給食の松風焼き
わかなおママ THANKYOUSMILE茶ん @cook_40063562
おせちにも普段でも簡単に美味しく出来る給食の松風焼き。和食も美味しいね。混ぜて焼いてみてください。白ごまだけをアレンジ。
このレシピの生い立ち
卵や乳アレルギーの子でも食べられるように工夫しました。
給食の松風焼き
おせちにも普段でも簡単に美味しく出来る給食の松風焼き。和食も美味しいね。混ぜて焼いてみてください。白ごまだけをアレンジ。
このレシピの生い立ち
卵や乳アレルギーの子でも食べられるように工夫しました。
アプリでひらく作り方
- 1
パン粉に水分を入れて混ぜておく。ホットクッキングシートを天板に敷いておく。ごま以外の材料をボールにすべて入れて練り混ぜる
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- 2
オーブン200℃に予熱をしておく。
天板のシートに混ぜた生地を入れて、平らにし、２cm厚に形を整える。 -
- 3
白いりごまをふる。今回はお正月向けに、黒いりごま、黒いりごまをすったもの、亜麻仁ローストを敷き詰めてみた。アレンジOK。
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- 4
200℃のオーブンで20分焼いて、取り出して、包丁でカットする。
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- 5
盛り付けてできあがり。
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- 6
白いりごまだけの写真
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コツ・ポイント
天板にシート、ボールにすべて入れて準備。予熱をしている間にビニール手袋を手にはめてよく練り混ぜます。
白いりごまだけで給食は作っていますが、アレンジOK。「松島や～裏さみしい」という詩から、ゴマいっぱいの裏は何もないから名付けられたとか、
つくれぽ
シンプルな材料と分量で簡単手作り。甘さ油分控えめで美味。給食の○○レシピもつくレポもおすすめ。https://note.com/acco_recipe2525資格取得(管理栄養士&漢方茶マイスター・耳つぼジュエリーセラピスト&ハンドケアT・美的フェイシャルヨガIT&和みのヨガCO、栄養教諭等)2026/6/24山梨県勝沼でカフェ&サロンオープン。THANK YOU SMILE茶ん(給食メニュー&薬膳カレー等のカフェ、耳つぼ&顔ヨガ&温めサロン)次の夢は、給食レシピ本
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