鶏皮のもっちりカリカリがお酒のアテになります( ﾟ∀ﾟ)o彡°酒が飲めるこのレシピの生い立ち鶏肉と皮を別々にして鶏皮だけ余りまして…
鶏皮を食べやすい大きさに切る。
フライパンにサラダ油をしいて火にかける。(中火)
鶏皮をフライパンに並べて焼く。(油が跳ねやすいので火傷に注意)
両面に美味しそうな焼き色ついたら余計な脂をキッチンペーパー等で拭いて調味料を入れる。
とろみがついたらお皿に盛って、ごまを散らして出来上がり！
(鶏肉で作ると照り焼き風になります)
鶏皮をカリカリに揚げ焼きすると美味しそう(*´﹃｀*)
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく