面倒くさがり屋さんのハッセルバックポテト
MMC✦ @cook_40308298
材料少なめレシピです！だって面倒くさがり屋だから…！
このレシピの生い立ち
じゃがいも(メークイン)を見ると、学生の頃のテストで間違ってメインクーン(猫)と書いたのを思い出します…。自信あったのに大間違いです（笑）
面倒くさがり屋さんのハッセルバックポテト
材料少なめレシピです！だって面倒くさがり屋だから…！
このレシピの生い立ち
じゃがいも(メークイン)を見ると、学生の頃のテストで間違ってメインクーン(猫)と書いたのを思い出します…。自信あったのに大間違いです（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもをしっかり洗って泥を落とし、じゃがいもの芽を取る。
- 2
じゃがいもの下に割り箸を敷き、2、3mm間隔位で切っていく。
※下まで切れたら切れたで仕方ない - 3
切ったじゃがいもを水に10分程浸しておき、その後水を捨てる。
- 4
じゃがいもを1つずつラップで包み、耐熱皿に並べる。※切れたやつはそのまま耐熱皿へ。その場合、最後に耐熱皿全体にラップする
- 5
オーブンで4分程加熱する。
※爪楊枝が通る位の硬さになっていればOK - 6
じゃがいものラップを取る。熱いので注意⚠耐熱皿に水分が残っている場合はラップを取った後、追加で1分程加熱。
- 7
じゃがいも全体にオリーブオイルをかけ、麺つゆをかけ、とろけるチーズをのせる。※だいたい大さじ2〜3
-
- 8
トースターで3～5分程度焼く。
※表面に焼色がつくくらい。様子を見ながら調整して下さい。
コツ・ポイント
本当はじゃがいもを切った隙間にベーコンを詰めたりするのですが、無かったのでチーズと麺つゆでの味付けだけ。麺つゆが結構万能です。醤油じゃしょっぱ過ぎるって時には麺つゆで!!
耐熱皿は100均に売ってた300円のやつです。
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