米とパスタを計量する。

パスタをオリーブ油とバターで色づくまで炒める。少し色が濃い状態まで炒める。クミンやガーリックの微塵切りを入れても。

米を入れて少し炒めた鍋に　少しの塩　水を加え　ガスで炊く。約10分。
いい香りがして　水蒸気がおさまったら　火を消す。

カレー　ガーリックシュリンプ　ムサカ　などを添えて。