ごろっとベーコンのかぼちゃシチュー
はるたたたん♪ @cook_40193997
子供も喜ぶ少し甘めのかぼちゃシチューです。塊ベーコンを使えばご馳走に！
このレシピの生い立ち
モニターでいただいたベーコンを活用してみました！
ごろっとベーコンのかぼちゃシチュー
子供も喜ぶ少し甘めのかぼちゃシチューです。塊ベーコンを使えばご馳走に！
このレシピの生い立ち
モニターでいただいたベーコンを活用してみました！
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコンはブロックのものを大きめに切る。玉ねぎはくし切り、にんじん・かぼちゃは乱切り。しめじは石突きをとってほぐす。
- 2
オリーブオイルなどの油をいれて中火で鍋を熱し、玉ねぎとベーコンを炒める。
- 3
玉ねぎにうっすら火が通れば、ほかの野菜も投入。
- 4
全体に油が回ったら水を400cc、顆粒コンソメ大匙1投入。沸いたら蓋をし弱火にて20分ほど野菜が柔らかくなるまで煮る。
- 5
野菜が柔らかくなったのを確認したら牛乳200cc投入。そのまま10分ほど弱火で煮込む。味を見て塩胡椒で調節
- 6
かぼちゃがとけておいしいベーコンごろごろかぼちゃシチューの出来上がり！食べる時はパセリを足しても！
-
- 7
※5の工程で牛乳ではなくホワイトソースをたせばクリームシチューにもなりますね
コツ・ポイント
ゴロゴロしたベーコンとかぼちゃを美味しく食べたかったので！ストウブで煮込むとご馳走になりました。
つくれぽ
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