作り方
- 1
かぶはすりおろす。葉はさっと茹でて小口切りにする。
- 2
鍋に水、鶏がらスープの素、酒、かぶを入れ火にかける。かぶが透き通るまで中火で煮る。
- 3
塩、こしょうで味を調え、器に盛ってかぶの葉をのせる。
コツ・ポイント
【一人分野菜量】60g
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【一人分野菜量】60g
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