☆明太子クリームパスタ☆
★★★話題入りレシピ★★★
生クリームを使わずに
濃厚で満足な明太子クリームパスタ♪
作り方も簡単！
このレシピの生い立ち
パスタ屋さんで食べた明太子クリームパスタが美味しかったので再現。
☆明太子クリームパスタ☆
★★★話題入りレシピ★★★
生クリームを使わずに
濃厚で満足な明太子クリームパスタ♪
作り方も簡単！
このレシピの生い立ち
パスタ屋さんで食べた明太子クリームパスタが美味しかったので再現。
作り方
- 1
フライパンに●のソースの材料を入れ火をつけずによく混ぜる♪
-
- 2
混ざったら中火で熱し
よく混ぜながらとろみがつくのを待つ♪ -
- 3
温度が上がり
とろみがついたらよく混ぜながら少し煮立てて火を止めソースの完成♪ -
- 4
茹で上がったパスタをソースの入ったフライパンに加えて♪
-
- 5
弱火で熱しながら
混ぜ合わせ
全体にソースが絡んだら出来上がり＊ -
- 6
お好みで
刻み海苔、明太子、小葱などをトッピングして出来上がり＊ -
- 7
2024年9月28日
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コツ・ポイント
フライパンで先に小麦粉を溶かしておけば
ダマになりにくく、失敗しにくい。
ソースの濃度は牛乳、水を加えて調整。
味が薄くなったらしょうゆ、塩コショウで調整。
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